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Les recettes des Jardins d'IDéES

Toutes les semaines, nous accompagnons nos paniers d'une ou plusieurs recettes utilisant les légumes bio proposés. Retrouvez celles-ci au fur et à mesure de leur ajout dans notre livre de recettes de cuisine...


Muffins carotte / ananas

Muffins carotte / ananas

Ingrédients : 120g de beurre fondu, 16cl de lait, 100g de carottes râpées, 100g d’ananas haché, 2 c. à c de levure chimique, 1/2 c à c de sel, 1 œuf, 60 g de sucre, 200g de farine.


Mélangez la levure, le sel et la farine. A part, mélangez l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre, le mélange farine-levure puis le lait. Mélangez pour obtenir une pâte légèrement grumeleuse. Ajoutez les carottes râpées et remplissez les moules à muffins. Cuire à four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 15 à 20 min.


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