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Les recettes des Jardins d'IDéES

Toutes les semaines, nous accompagnons nos paniers d'une ou plusieurs recettes utilisant les légumes bio proposés. Retrouvez celles-ci au fur et à mesure de leur ajout dans notre livre de recettes de cuisine...


Goulash de pommes de terre

12 pommes de terre, 200g de lardons, paprika, concentré de tomates, 60cl de vin rouge, 1 bouillon de bœuf et 2 oignons.


Lavez et Coupez les pommes de terre en gros carrés. Faire revenir l'oignon émincé ainsi que les lardons dans une casserole avec du beurre et ajoutez 2 grosses cuillères à soupe de concentré de tomate ainsi que 3 cuillères à café de paprika. Déglacez avec le vin rouge. Ajouter les pommes de terre et recouvrir avec le bouillon de bœuf. Laissez cuire environ 30mn.

 


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